Recension - Blu-ray/DVD

Att det har blivit trendigt med mat kan ingen ha lyckats undgå. Varenda TV-kanal stoltserar med minst ett matlagningsprogram och är du kändis – oavsett på vilken nivå – så släpper du en egen kokbok, så är det bara.

Än så länge har dock fokus legat på själva matlagningen, men sedan då? Själva ätandet måste väl onekligen vara minst lika spännande?

I dokumentären ”Foodies” får vi följa ett flertal olika matälskare av rang, samtliga med egna enormt populära bloggar där de recenserar olika restauranger. Bloggar som når tillräckligt många läsare och potentiella kunder att chefskockar världen över gör allt för att blidka deras lystna gommar. Vi får bland annat träffa engelsmannen Andy Hayler när han uppfyller ett av sina mål; att äta på världens samtliga trestjärniga restauranger (enligt Guide Michelin). Vi får också träffa före detta supermodellen Aiste när hon besöker den enligt utsago bästa sushirestaurangen i Japan, hemligt belägen i ett parkeringshus.

Det är intressant att följa dessa två, och några därtill, matkonnässörer när de reser jorden runt, på jakt efter nya smakupplevelser. Även om denna dokumentärs fokus ligger just på dessa ”foodies”, hade jag själv gärna sett lite mer av själva maten de äter. Men det finns ju å andra sidan gott om andra källor för sådan matporr…

Fredrik Liljegren, chefredaktör